Roti Bıldırcın Kızartması

Roti Bıldırcın Kızartması

Roti Bıldırcın Kızartması

AV YEMEKLERİ – ROTİ BILDIRCIN KIZARTMASI

Malzemeler :

12 tane bıldırcın
50 gram sadeyağı ya da 50 gram margarin (2 1/2 çorba kaşığı)
Tuz

Yapılışı :

1 Tüyleri çıkarılmış 12 tane bıldırcının üstlerine ıslatılmış bir bez ile temizlemek suretiyle bu hayvanların derilerine yapışmış olan bütün tüyleri temizlemeli sonra da bunları gerilerinin alt kısımlarındaki boşluğu bir bıçakla deldikten sonra buradan içeriye parmak sokmak suretiyle bıldırcınların biçimlerini bozmadan içlerini temizlemeli ve üstlerini ovarcasma tuzlamalıdır.

20 Şubat 2013
bosluk
 Son Yazılar FriendFeed
Sağlık Köşesi
Yemek Tarifleri
Erkekçe
Resimlerin Dili
Temmuz 2017
P S Ç P C C P
« Oca    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Kategoriler

Çok Okunanlar

Facebook Hayran Sayfası