Hastalığa ve Zehirlenmeye Neden Olan Gıdalar

Hastalığa ve Zehirlenmeye Neden Olan Gıdalar

Sağlığa zararlı gıdalar

Sağlığa zararlı gıdalar

Yeşil yapraklı sebzeler, yumurta veya tuna balığı sağlığımız için iyi değil mi? Bu doğru olabilir ancak bu gıdalar aynı zamanda Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi (Food and Drug Administration) FDA’in en riskli gıdalar sıralamasında ilk 10’da yer alıyor. Kamu Sağlığı İçin Bilim Merkezi’nin (CSPI) son yapmış olduğu araştırmaya göre yeşil yapraklı sebzeler, yumurta ve tuna ile diğer 7 besin maddesinin gıda zehirlenmelerin bağlı rahatsızlıklar ve salgınların %40’ına sebebiyet verdiği ortaya çıkmış. 1990 yılında bu yana kaydedilen istatistiklere göre bakteri taşıyan sebzeler sonucunda 363 salgın meydana gelmiş. Yeşil göbek, ıspanak ve diğer yeşil yapraklı sebzelerin taşıdığı norovirus, salmonela bakterileri sadece ABD’de 13568 kişin zehirlenmesine yol açtığı kaydedilmiş.

Yeşil yapraklı sebzeler dışında zehirlenmelere ve salgınlara yol açan diğer riskli gıda ise en az onlar kadar etkili olan yumurta. Yumurta 352 salgına ve 11163 kişinin hastalanmasına neden olmuş.

bosluk
 Son Yazılar FriendFeed
Sağlık Köşesi
Yemek Tarifleri
Erkekçe
Resimlerin Dili
Haziran 2017
P S Ç P C C P
« Oca    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Kategoriler

Çok Okunanlar

Facebook Hayran Sayfası